特約大廚 作品
71. 第 71 章(第2頁)
楊爺爺抽著旱菸,吧嗒吧嗒,一臉沉思。
“我還有一個提議,既能把大家捕撈上來的魚貨消化,也能擴大我的辣醬生產,我們把新鮮撈上來的海鮮,經過水洗後,全都塗抹上我的辣醬,在運到市裡面上賣!
既然,我們家運去城裡的冰凍海鮮,能在讓它們在冰凍著的時候,都能賣上個兩三天,沒道理用辣醬醃製過後的不行,而且,我覺得,等兩三天以後,這些海鮮估計才是真的入味的時候!”
眾人聽完,都和楊爺爺一樣,開始一臉沉思起來。
楊爸不確定的問:“確定不會變酸?變味?吃壞肚子?”
楊萬肯定的點點頭,“大醬沾蝦,沾螃蟹好吃嗎?”
“那肯定啊,在船上吃剛撈上來的,生吃都好吃!”
“就是咯,我的辣醬比大醬難吃嗎?”
幾人搖搖頭。
“那就更好辦了,想知道抹上去,味道怎樣?想知道抹上去,要放幾天才會變味?咱們接下來在家試試不就知道了?
家裡又不是沒有人手,不過友情提醒一下,吃不慣的人吃多這些用活生生的海貨醃製出來的海鮮,就會像小孩子吃多了冰棒一樣,肚疼,竄稀!一瀉千里!到時候可別被人抓住這一點就上門來鬧事,說我們做的不乾淨!要我們賠錢!”
楊爸聽的兩眼放光,楊爺爺直接拍板,決定明天就給全家多加一項任務。
楊二哥不解,聽的有些發毛,“真的可靠嗎?吃不慣的會竄稀的,能是什麼好東西?能有人來買?”
楊萬反問道:“那在能裝四到五人的小白釣出現以前,鎮子上有多少漁民能在海上吃得上熱乎的飯菜?不都是在每次出海前自帶乾糧,餓了就配著點生魚片或者是新鮮的海鮮來當菜,當時的船夠大?能有條件生火,放爐子?全都是生吃!好像吃了這麼多年,也沒見誰說會竄稀。”
楊爺爺笑呵呵的解釋道:“當然沒有啦,誰不知道吃多了會肚子疼,竄稀,以前沒吃的時候,還真有人因為吃太多,直接竄死了!你們當帶過去的乾糧就只有個帶是嗎?漁民們不怕的嗎?就是害怕生魚片吃多了會出事。”
幾人點點頭,一臉聽完八卦以後的後怕。
“所以嘍,我就是先提個醒,萬一等下做出來的太好吃,我就害怕誰貪嘴了,肚子耐受不住,竄稀了又來找我們要賠償,說我們店裡的東西不乾淨。”
楊爺爺不高興,壓低聲音吼了一句,“誰敢?”
見老爺子怒氣上頭,張嘴就想怒罵對方戶口本,楊爸連忙打圓場,岔話題:“別擔心,在楊家鎮上,沒人敢幹這種事情!”
楊萬這才滿意的點點頭,楊爺爺被楊爸一句搶白,有些賭氣的轉過身,坐在一旁獨自生悶氣,連旱菸都不抽了,手裡的扇子被他搖個不停。
“那這樣,既然接下來要忙的事情定好了,我明天就進城去問問和我做買賣的錢主管,能不能從他那裡長期的買下他們酒店退下來的蘋果和梨,
順便問問,周邊哪
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