特約大廚 作品
29. 第 29 章(第3頁)
() {
$(''.inform'').remove();
$(''#content'').append(''
都給拿了出來,又抖了抖,再三確定真的沒有了,才蹲坐在甲板上,從海鮮堆內慢慢的,把剛中意上的海膽給挑出來。
挑著挑著就後悔了,他們之前在下面比賽,不大的都不要,所以能挑進兜裡的不多。
現在堆在一起,看著多,但數著就不夠看了,也就剛好夠一人一個。
可憐兮兮的抬頭看向幾個大人,希望他們能再帶自己下去抓一些。
看的幾個大人哈哈直笑,“彆著急,先吃完這些,不然等下不新鮮就不好吃了。”
說著,就坐過來給他們開生蠔,開海膽。同時還把摸上來的海螺丟上爐子烤。
啟長青在等待期間,還是被勾起了心底的好奇,學著自家老爸的模樣,淺嘗了一口新鮮開出的生蠔。
腥得直皺眉頭,也有樣學樣,像楊萬一樣,找他爸開生蠔,再給丟上爐子去,和楊萬剛丟上去的相互相應,直接就把整個爐子給佔滿了。
看的楊萬眉頭直跳,她的螺啊!差點被擠下來!
忙找筷子和碗碟,把自己的那一隻給撥了下來。
小心翼翼的吹涼,再送進嘴裡,一口咬不下,太大了,只能小心翼翼的咬了小半口試了試,鮮甜爆汁,但口感還是令她難以釋懷。
生蠔果然還是跟蒜蓉、辣椒更配!有了它們的點綴,本就嫩滑鮮美的耗肉,更是人間絕味!她能一個人吃一打!
再挑出一口花螺,左右看看,沒有醬油,連芥末都沒有,就有些懵。
楊爸見楊萬左顧右盼,就知道她在找什麼,一臉驕傲的說到,“我們這些漁民家的孩子,都是這麼吃的,原汁原味才甜嘞!”
楊爺爺瞪了他一眼,糾正道:“是生吃的才甜!這樣肉都硬了,待會咬不動了,可不準浪費啊。”
楊萬拿著螺,放不是,吃也不行,最後,看它都要涼了,一狠心,直接敲開它的尾,一口嗦了出來。
嗯,不愧是海貨,脆,還沒有泥沙,就是火候有些過了,不然,如果能像炒螺絲一樣,來點紫蘇,辣椒,酸筍,加猛火爆炒,應該又是一絕了吧。想想,她就感覺自己的口水加速分泌。
吃飽喝足後,把殼往海里一掃,再把網一收,一收~!幾個小孩發現他們使了吃奶的勁,也根本收不動。
幾個大人好氣的笑笑,“行了,趕緊讓開,等上來了就趕緊撿魚去,甲板上的魚多了,不及時掃進倉內,讓它們跳兩下就回海了!”
幾個小孩聞言,趕忙讓路。楊爸見他們站的很還靠前,就把他們又往後撥了撥,才跟著上前。