特約大廚 作品

19. 第 19 章(第3頁)

 




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    就拿一把剪刀的錢回來,不然,你也不用回來了,我養不起你這種會偷家的敗家玩意!”
 




    秦虹聽到這裡,終於敢微微的睜開雙眼,眯著條縫,看她媽氣歸氣,但手上的掃把沒有繼續打下來,就很想開口說,那把剪刀不值那麼多錢。
 




    但看看手裡拽著手把的她媽,抬手看看手裡的掃把,又咬牙放了下去,就知道她還想打,大概是想著,她明天還要賺錢,還要問楊萬給剪刀錢,就下不了手了,害怕真打重了,家裡的家務也沒人幹了。
 




    秦虹感受著背上的火辣辣,又見她媽遲疑,別管是因為什麼,忙乖巧的猛點頭。
 




    今天,她見到楊萬就想說了。但看看昨天的成果,又想著,今天多開點魚仔,多賣點,等生意好了,收入的錢多了,再跟楊萬說剪刀的事情,可能會好很多。
 




    誰知道,在聽到楊萬說今晚給工錢的時候,多一些錢,給出了爐子的啟長青時,她還是沒能憋住,多次抬頭,欲言又止的看著楊萬,但還是說不出口,只是忍了又忍才沒讓自己苦出來,好在,楊萬開口了。她悄悄的抹抹眼淚,今天回家,總算不用捱打了。
 




    決定好了今日收入的分配後,楊萬繼續說道:“只要有鹽,我就有辦法能多賣點。”
 




    幾人奇怪,並不知道她肚子裡在賣什麼關子,但啟長青還是去問了,等他拿著鹽跑回來的時候,楊萬看了看量,感覺是夠的,
 




    才繼續說到:“我們可以把小魚分三個檔位賣,一個原味的,就這樣直接烤,賣最便宜的價格,二個就撒點鹽,多賣5分錢,如果要撒辣椒鹽的,就要多收一毛。”
 




    李書源不可置信的看著她,“這樣不是耍人玩嘛?我們會被前兩天來買的人家罵奸商吧?哪怕如果還有人願意來買,也會少了不少吧?”
 




    楊萬當然知道,還知道這項手藝沒有什麼技術可言。只要想在這裡擺攤的,有不少人都能直接看會!就出攤搶生意!反正只需要有足夠的耐心,就能有賣相不錯的烤魚出爐。
 




    既然那麼簡單,為什麼她的小攤在前兩天的生意還能那麼火爆?
 




    是因為在以前,鎮子上有不少人家普遍覺得,不用大油煎這些小魚仔會發黑髮苦,還沒路邊的野菜好吃,所以無人注意過它們,更沒想過把它們端上餐桌!
 




    現在看看楊萬攤子出產的煎香小魚仔,還有什麼不明白的,煎成那樣,全是因為心太急,用的火太猛。
 




    如果像楊萬這樣,給點耐心,用小火慢煎,光靠這些魚自身被煎出來的魚油也可以把魚仔給煎熟!煎到酥脆。
 




    再看看她攤子的火爆,接下來的日子,方圓十里怕不是都有燒小魚仔的人家!一旦有哪個手藝好點的,能搞復刻的,她的競爭對手就來了!
 




    但眼下最要緊的,還是要先安撫小夥伴。