第10章 快餐生意

 柳葉說的這麼多，總結起來就一個字。 

 沒錢！ 

 要是有錢，誰願意啃硬的難以下嚥的乾糧？ 

 其實，李淵也猜出個大概來了。 

 柳葉是想做餐食生意，而且是做那種普通百姓都買得起，甚至窮苦百姓也能買得起餐食！ 

 不過！ 

 從他剛才的語氣來看，簡單的餐食生意，恐怕還無法滿足他的胃口！ 

 柳葉發現李淵沒動靜了。 

 “你怎麼不問了？” 

 李淵沒好氣的說道：“你直接說不就好了！” 

 “總是猜來猜去，顯得老夫跟個大傻子似的！” 

 柳葉搖頭失笑，這老頭子有時候還是挺好玩的，拌拌嘴也讓人心裡舒坦。 

 “快餐！” 

 “我要做快餐生意！” 

 “簡單的說，就是將所有的餐食烹飪好之後，不再是以整份的形式來售賣，而是拆散開來，以點菜的形式，想吃什麼點什麼，主打一個份量更少，價錢更便宜。” 

 聽完之後，李淵呆住了。 

 “你的意思是，就像軍伍中的大鍋飯一樣，想吃肉，就多夾幾塊，不想吃肉，就少夾幾塊！” 

 “同樣是一碗飯菜，價格沒有多少變化，但菜品的花樣卻多了！” 

 柳葉笑眯眯的點點頭。 

 “你還不算老糊塗，這腦子不是挺靈光的嘛！” 

 李淵低下頭，下意識的輕輕捋須，眼珠子滴溜溜轉個不停。 

 柳葉的想法十分具有開創性！ 

 東市雖然大，但卻只是長安城的一個縮影！ 

 長安城裡的大部分百姓，其實都不住在城裡，他們每天早上天不亮，就要進城務工，天黑之後，要趕在宵禁之前出城。 

 別說是酒樓了，連街邊的小吃攤，他們都不捨得去！ 

 而快餐，最適合賣給這些人！ 

 經濟，實惠！ 

 以前可能十天半個月才捨得吃頓肉，如果是吃快餐的話，雖然肉少了點，但頓頓都能有！ 

 關鍵是，可能比十天半個月吃一次，還更便宜！ 

 好生意！ 

 別人也就不說了，光是外來的務工人員，就足以讓快餐生意賺得盆滿缽滿！ 

 不過，再好的生意也需要有個前提。 

 普通的酒樓和小吃攤，每天賣十份飯菜，可能就不虧本了。 

 但對於柳葉的快餐生意來說，那就是血虧！ 

 必須保證生意的規模足夠大，才能賺到錢！ 

 就像柳葉所說的，薄利多銷！