852.直播做菜（可跳）

　　而灶臺另一處，翟小鳳問道：

　　“水都加好了，也都攪和勻了，現在是麵糊糊——還要做什麼？”

　　蔣師傅還在認真炒著雞蛋，聞言就吩咐道：

　　“把切好的白菜慢慢兒都加進去，要是一下加不了，就一點點的加。等那白菜裡的水都出來後再攪攪。”

　　這都是傻瓜工作，不需要什麼功底的，翟小鳳執行的相當完美。

　　而蔣小康也順勢將手機支架挪了個位置，而後端起一大盆焦黃酥香的炒雞蛋碎：

　　“也加到鍋裡去。”

　　一盆雞蛋三個鍋分，這種實在勁兒看得直播間那頭兒的週二寶口水都要滴答下來了，內心一片酸楚：

　　天底下的好工頭那麼多，分我一個又怎樣？！

　　而蔣小康則不緊不慢：“加胡椒，加鹽，你要估摸不準就嚐嚐。”

　　順帶還多指點兩句：“這菜簡單，可做好了也能叫人一頓吃幾碗。配料你隨時換，有啥用啥。”

　　“之前那白菜杆子需要切絲兒，葉子圖省事兒直接撕吧碎也行，都一樣，我是切菜切順手了。”

　　翟小鳳連連點頭，用心記下。

　　她翻攪的差不多了，那三大盆的白菜也慢慢的都填進了鍋裡，如今煮的軟綿綿黏糊糊。白玉一樣的濃湯裡露出焦黃的雞蛋碎和翠綠的菜絲兒，伴隨著蒸騰熱氣一起撲過來，讓人下意識就深吸一口氣！

　　但，這還沒完！

　　關於做菜，蔣小康可有太多順手的知識點了：

　　“做素菜用豬油才香，除非是口味兒特別不愛葷的——像他們這做體力活的，油水小了根本不行，沒幹倆小時就該餓了。”

　　於是又掀起一旁大盆的蓋子，露出底下焦酥酥的豬油渣來。

　　這還得了？！

　　週二寶身邊的工友們把頭湊的更近了，彷彿再近一點就能憑空吃到似的。他們幹了這幾天活兒，正經好肉沒吃到過幾片兒，如今瞧著人家這伙食，別說口水滴答出來了，眼淚都快湧出來了！

　　一個修路，一個蓋房子，誰比誰高貴呀，怎麼人家就吃成這樣了呢？

　　果不其然，豬油渣也被分開燴進鍋裡，小火在底下咕嘟著，上頭的白菜湯粘稠的翻滾著泡。

　　那陣陣的濃香，哪怕隔著屏幕也能從思維裡溢出來。

　　大家受不了這香氣，紛紛轉移視線往外看了看，就眼睜睜看著廚師往鍋裡倒了兩碗油，然後蔥薑蒜啪嗒都放進去，勺子動彈兩下，緊接著那厚薄不均的土豆片兒也跟著放了進去……

　　還沒等翻炒呢，又往裡頭再加了一盆水，倒了半瓶生抽……

　　至於肉？

　　哦，瞪大眼睛才能發現，也不知道對方是怎麼乾坤大挪移的，挺長一刀五花肉，如今下鍋就薄如蟬翼的那麼一小堆兒，早跟著蔥薑蒜一起炒吧了。

　　廚師是真怕他們吃飽啊！

　　就那麼點兒功夫，別說蔥薑蒜味兒出沒出來，那豬肉片兒的油都還沒煸出來呢！

　　又被水淹沒在鍋底下了。

　　對方拿著大勺慢條斯理的攪和著亂七八糟的鹽和各種調味料，看得幾個工人心如死水，再沒有一絲世俗的慾望。

　　而這頭兒，這白菜湯做好，沒幾分鐘那邊兒似乎就下工了。

　　周大勇喜滋滋的拍照給自己的本家兄弟看，而週二寶在眾人的注視下麻木的點開視頻，只見碩大一個不鏽鋼湯碗裡頭，翠綠的白菜葉，玉白的白菜杆。絲絲縷縷融化在黏糊糊的麵湯裡、伴隨著焦黃酥香的雞蛋碎，還有一顆顆因為選擇恰當時機放進鍋裡的煮的豬油渣！

　　它們大小均勻，咬起來帶著酥脆又帶著韌勁兒，還越嚼越香，搭配著這一鍋清爽爽的白菜湯……

　　吸溜！

　　隔著屏幕，大夥兒都重重嚥了一下口水。

　　而視頻裡本家兄弟一無所知，還把他們那大饅頭在鏡頭前晃了一圈兒：

　　“哎呀！現在不幹活兒了穿短袖立刻就冷了！剛好吃碗熱湯暖和暖和……兄弟，我跟你說，我們這大廚的辣椒醬簡直一絕！”

　　“你等會兒，我先不拍了，我得把這饅頭掰開塞兩勺醬進去，再來配這個白菜湯……”