荊棘之歌 作品
796.脆爽蘿蔔纓
揉蘿蔔纓這個活兒,到底沒輪到喬喬上手。
他手白,雖然力氣大但是看著就嫩,別說七表爺捨不得,就是蓮花嬸也捨不得啊!
這會兒兩人對著各自的盆子用力揉搓,喬喬只好賣力的切蘿蔔纓,三人分工,倒也順暢。青菜一旦見到鹽,出水是很快的。
沒過多久,七表爺面前的大盆子裡,蘿蔔纓就被揉成了一種古怪且不好看的深綠色,也從滿滿一盆揉成大約三分之一的分量。
而七奶奶則另外準備了盆子,往裡頭鋪了好大一層紗布。
揉好的蘿蔔纓被一捧一捧放上去,而後七表爺才招呼喬喬:“來,你勁兒大,紗布紮緊,把這個蘿蔔纓的汁水擠出來。”
喬喬有點兒不太敢用力。
蘿蔔纓都被揉成那個樣子了,他再用力擠壓的話,豈不是最後要成一個大菜丸子?但七表爺卻輕描淡寫:“用點勁兒,汁水擠得越乾淨,回頭醃出來越脆爽。”
喬喬手裡捧著紗布團,這才用力擰動。
綠色的汁水滲透那一層潔白的紗布,而後淅淅瀝瀝落在了盆中。伴隨著他幾次擰轉擠壓,最終滲出的汁水也越來越少。
等到紗布團重新被打開,裡頭真真正正成了一個乾巴巴的菜丸子。
好在這菜丸子並不結實,用手扒拉兩下就很快在盆子裡散開。而接下來,紗布重新鋪上,蓮花嬸那盆蘿蔔纓也揉好了。
他漸漸已經顧不上直播了。
但直播間的粉絲顯然已經學會自助了。如今看著喬喬幹活兒,點評起來也頗為歡樂。不然還能咋辦呢?催也催不來東西上架呀。
主打一個自我pua罷了。
比如此刻,沒人再徒勞的去叫著什麼西瓜醬,什麼上鍊接,反而嘆息著:
【難怪收了那麼多蘿蔔纓還說不夠,縮水也太嚴重了。】
【眼睜睜看著這滿滿一大盆切成平平一盆,又從平平一盆揉成小半盆,擠完了連小半盆都不夠了。】
【我只想知道,這得有多好吃啊?】
【想也沒有用,想也沒機會,反正他就不賣。】【無所謂,只要別人也吃不到,我就安心了。】