荊棘之歌 作品
782.養牛怎麼掙錢
牛佳講的沒有那些晦澀的專業名詞,反而簡單易懂,直接明瞭,就連宋檀這個門外漢,如今都在心中想出大概的品種搭配了。
想了想,她好奇道:“那種和牛,什麼雪花牛肉,都是什麼品種的牛啊?”
她養出來的,不可能比和牛更差!
這回輪到牛犇解說了:“你別聽小…………日子過的不錯的人瞎吹!什麼聽音樂喝啤酒才有雪花牛肉,人喝酒還得脂肪肝呢,那牛天天喝還得了?”
"雪花牛肉啊,就是牛肉上有大理石紋,牛的肌內脂肪只要超過10%就會出現。就佳佳剛才說的這三種牛,只要飼料配比合適,就都能長!”
“你把牛帶回去,春夏秋散養,冬天天冷喂飼料調整一下,保證肉質好的不得了!
這下子,燕然也聽得目不轉睛,相機拍著,還不停記著重點。
想了想,牛犇又說道:“宋老師說你家還有農場是嗎?需要牛耕地嗎?需要的話,我也是推薦這三種,這三種都是能繁殖能長肉還能幹活的。”
“只要不累狠了,只是長肉慢一點,實際上肉緊實還更有風味。”
宋檀想了想,活兒倒是有,但是用得著牛嗎?不太用得著。
但是既然整個草場裡都是這三種牛最多,那肯定還是這三種合適。
她看著宋教授,全程聽專業人士的。
宋教授哈哈笑了起來:“我就說得帶檀檀過來,有些經驗,不親眼見是累積不起來的。”
“牛犇啊,檀檀家放牛的地方是個河灘,地方沒你這裡大,但也有百十畝,不過除掉十幾畝的灘塗蘆葦蕩,能用的地方跟你這差遠了。”
“你就跟她說說,怎麼個安排?
“不算小了!”牛犇卻是很有計劃:
“河灘好啊,溼潤平緩,土地營養豐富,維護好了,這資源比牛重要!”
不過現在嘛…….....
他停下車子:“到了!都晌午了,咱們先吃飯吧!”
燕然瞬間苦惱地摸上了肚子。
牛犇的草場足有三百多畝地,地勢平緩略帶坡度,牧草野草夾雜著種,如今早秋的風吹起,引得這綠色也是深深淺淺,起起伏伏。