第1387章 長樂居的萵筍
長樂居今晚依舊客似雲來。
在市中心商圈佔了偌大一塊地皮的停車場停得滿滿當當,豪車隨處可見,以至於成隊的保安不停巡邏,隨時警惕著那些拿反光板來拍照的人。
這個時間段難免堵車,等陸川開著車進來時,已經是晚上七點鐘了,喬喬餓得夠嗆,女孩子們湊在一起不停看著長樂居的評論,也越發飢腸轆轆了。
有心不看吧,可花了那麼多錢來吃這麼一頓,不多看看難免焦慮。但看吧……
越看越餓,現在腦子裡想著中午喬喬分享的菜,要不是還坐在別人車上,怕是嘴一張就要淌口水了。
而在這一肚子的咕咕嚕嚕中,長樂居終於到了。
直到現在,店裡竟然還有排隊的人——待客區的沙發坐得滿滿當當,顯然是還沒等到的客人。
而女孩子們也歡歡喜喜又心懷忐忑跟喬喬告了別。
再不告別,恐怕晚飯就要一塊兒吃了。人家條件這麼好,他們雖然願意蹭車,可卻不願意蹭這樣的便宜。
宋檀對喬喬交朋友向來不發表意見,好的壞的,別人說有什麼用,要他喜歡才可以。此刻見喬喬跟著對方找到了座位又回來,忍不住笑道:“得虧你不打算結婚……”
不然一箇中央空調似的暖男,情侶日常相處中得生出多少矛盾啊!
喬喬不明所以,此刻只顧瞪圓眼睛悄悄跟宋檀告狀:“常老闆的東西賣的好貴好貴啊!”
他一邊跟著陸川往預定包廂走,一邊比比劃劃:“米湯他還賣那麼貴!炒飯要好幾百!還有我們家的萵筍,一盤涼拌的也要 188元!”
喬喬想想自己家賣出去的價格,此刻總結道:“他好奸商!”
常老闆剛推門進來就聽到這樣的話,這可不得了啊!
他趕緊解釋:“我可不是奸商!主要是我這個成本在這裡啊!你看看,市中心這麼大的地方,我連保安都請了幾十個,服務員傳菜打荷還有廚師團隊!”
緊接著又大吐苦水:“喬喬啊,你不知道!城裡住,大不易!這垃圾清運都得花好些錢呢!咱這商業用水用電,比家裡面的貴好幾倍!”
“還有,你看這給你們預留的包廂,這包廂看著好不好看?舒不舒服?裝修花了大價錢呀!”
又拉著喬喬指了指窗外,對面那棟樓也是燈火通明,低調中透著奢華:“你看,那邊有品級的茶藝師都請了好些!這大晚上的人家老闆喝茶談生意,他們加班不也得給高工資麼?”
“是、是嗎?”
這一通成本算的天花亂墜,成功把沒有創業經驗喬喬說得稀裡糊塗,彷彿一道菜賣兩三百是理所應當。
但……
“188還是好貴啊!那個涼拌萵筍是很大一盆嗎?用幾個大萵筍啊?”
喬喬刨根問底。
常老闆清了清嗓子,不說話了。
而陸川點菜的手指一挪,很快就把它勾選上了。
而此刻,常老闆正在似真似假的跟宋檀抱怨:“你看,咱這客人什麼也不挑,家裡有好東西,哪怕一個兩個呢,隨車帶給我,咱也照樣算價錢的。”
這是還怨念著他的雞蛋鴨蛋呢。
“還有那個魚,咱現在不是包了一片河灘嗎?魚應該不缺呀。咱們那保鮮車上還能放水箱的,每天撈個三五十尾,輕輕鬆鬆吧?”
他說他的,宋檀就在一旁微笑,顯然像個渣男——總之就是不承諾任何。
常老闆幽怨地嘆口氣,最後只好化怨念為實際:“來來來,還點什麼菜呀?咱店裡有的招牌全都給上一遍!”
“不行哦。”喬喬先拒絕他了:“不可以浪費糧食,我們只有3個人,吃不完啦!”
倒是宋檀好奇地看了看馬路對面那棟茶樓:“大晚上的還這麼多人嗎?”
常老闆點點頭:“那邊兒做的是會所模式,私密性比較好,有茶藝展示,也可以自己私人聚會聊天。現在不都講究什麼養生嗎?年紀小的大的到晚上都不愛去那熱鬧場合了,就在這地方靜靜喝喝茶說說話,挺好的。”
當然啦,茶葉也賣出去好些,這還是常老闆有意捂著沒放開的,如今現金流重新豐滿,他說話時底氣就更足了。
“所以啊,咱這茶樓光喝茶,腸胃裡也太清淡了吧!等夏天秋天果子成熟了,多給我點唄!”
宋檀哭笑不得——常老闆真是見縫插針,三句不離自己的生意。
正說話呢,一開始點的涼拌菜就上來了。
喬喬看服務員一個接一個,不由好奇:“哥哥,你點了很多菜嗎?”
陸川點點頭:“3個涼菜,4個熱菜,一份甜品一份湯,主食拼盤一份。”
這也太多了吧?
姐弟倆一同看他。
誰知常老闆卻問道:“夠不夠?不夠再加呀!”一派浮華又奢侈的餐飲作風。
等菜上桌,兩人就明白了。
此刻,喬喬指著那好大一個白盤子裡拳頭那麼大一團涼拌筍絲,滿眼的不可思議:“這個要 188嗎?”
“當然了!”常老闆面不改色:“我的人工成本,我的基礎設施和酒樓環境,還有咱們這精品菜系,可都是錢師傅領著徒弟一手烹製而成……”
他滔滔不絕天花亂墜,但喬喬已經握著拳頭去比劃一下萵筍絲的大小,最後得出結論:
“姐姐,我們家的大萵筍,一根可以做三盤!”
倒是陸川笑了起來:“難怪我看單人套餐三四百,點菜一桌輕鬆破兩千,還以為一開始是為了拓客。”
現在看來,搞不好整個店裡最實惠的就是那些單人多人的套餐了。
總得來說,整個長樂居的目標客戶,壓根就不是普通人。
而另一邊的大堂內,坐在角落裡的三個女孩子們終於拍完照修了圖發了朋友圈,而後深吸一口氣:“餓死我啦!”
而眼下,暮春套餐全部上好,女孩子們根據攻略迅速盛下一碗米湯:“快喝一口這個,我看評論都說得先喝這個,純天然的大米味道,很好喝!”
“我看的評論說這個前期少喝!不然佔了肚子,等會兒吃飯就後悔啦!”