邀之 作品
101. 第 101 章 養崽日常12(第2頁)
"既是來了米粉館子,怎能不嚐嚐這全縣獨有的米粉,給爺來一碗!"
“好嘞,客官!那您是要大碗還是小碗,是要酸湯、辣湯、高湯、鮮湯還是清湯的?澆頭咱家有素有葷,另有醃蘿蔔、熗菜心、油炒花生米、滷蛋、滷豆乾、荷包蛋、酸豆角、鹹鴨蛋等小菜,您要不要來一份?”
“喲!還弄得挺全夥,那給我來個大碗酸湯的,多加辣子加個煎蛋!”
“好嘲!您稍等!”
六子知曉了客官的點單便大聲朝後廚吆喝,“靠窗位,大碗酸湯米粉多加辣子加煎蛋一位!”
剛剛館子開張之前米粉便煮上了,這會兒正好出鍋。
柳魚聽到了點單信息,立刻將米粉從鍋內撈出來加了事先用蒜末、白芝麻、醬油、陳醋、白糖等調出來的酸湯汁,又撒了一把香荽、油炒的花生米和自家做的榨菜未。
餐出好,柳魚敲鑼,六子來取餐,喜氣洋洋地跟柳魚彙報道:"東家,咱們館子客上的真多!"
後廚取餐的窗口跟大堂就用半截青布擋著,柳魚方才撩開簾子早看到了外頭的客人情況,心中哪有不喜的,加緊做下一份的同時還不忘鼓勵六子: "今天辛苦,中午給你加餐。"
“哎!”六子應得十分響亮,頓時幹活更有勁兒了。
卻說剛剛頭一個領到餐的客人,一看這米粉潔白似雪,筷子一夾直接就滑下去,倒和麵條還真不一樣。
新鮮。
這客人的好奇心頓時大增,下筷稍稍攪拌了兩下便迫不及待的往嘴裡送,麻辣酸爽、鮮香可口、還爽滑滑的不坨,當真:“大善!”
此話一出,一直盯著他反應的其他客人總算放下了心。
這館子的米粉可比面 條貴上兩文呢,要是不好吃,他們換常吃的麵條還來得及。
湯底、澆頭和小菜等都是提前做好的,煮粉或是煮麵一次能煮一大鍋,所以館子出餐那是相當的快。
眾客人的餐陸續續的都拿到手,便開始交流起味道來。
“我這酸辣的,開胃!”
“我這高湯的,湯特別好喝,很鮮。”
“我的也是,特別鮮,不過我的是海鮮湯!”
“這湯底澆頭做的好,不管是這叫什麼米粉的還是麵條都好吃啊。”
“不錯,不錯,下次我還來,嚐嚐別的口味。”
這米粉館子開張的很是成功,是新館子又是新吃食,聽裡頭的人都讚不絕口,這一會兒就沒座了。
劉桂英一看也不佔地方,自己領著巧姐兒、恬姐兒、錦哥兒和激兒到後院石桌上吃去了。
話說澈兒和錦哥兒這兩個小傢伙,才只隔了一天沒見,方才見面時就抱在一塊蹦蹦跳跳的,一個喊哥哥一個喊弟弟,活像是好些年沒見的一樣。
這會兒吃早飯都要挨在一起,激兒小手挖了一大勺蛋羹就輕輕碰了碰一旁的錦哥兒說:“哥哥哥哥,你看我,一大口!”
“好嘞,客官!那您是要大碗還是小碗,是要酸湯、辣湯、高湯、鮮湯還是清湯的?澆頭咱家有素有葷,另有醃蘿蔔、熗菜心、油炒花生米、滷蛋、滷豆乾、荷包蛋、酸豆角、鹹鴨蛋等小菜,您要不要來一份?”
“喲!還弄得挺全夥,那給我來個大碗酸湯的,多加辣子加個煎蛋!”
“好嘲!您稍等!”
六子知曉了客官的點單便大聲朝後廚吆喝,“靠窗位,大碗酸湯米粉多加辣子加煎蛋一位!”
剛剛館子開張之前米粉便煮上了,這會兒正好出鍋。
柳魚聽到了點單信息,立刻將米粉從鍋內撈出來加了事先用蒜末、白芝麻、醬油、陳醋、白糖等調出來的酸湯汁,又撒了一把香荽、油炒的花生米和自家做的榨菜未。
餐出好,柳魚敲鑼,六子來取餐,喜氣洋洋地跟柳魚彙報道:"東家,咱們館子客上的真多!"
後廚取餐的窗口跟大堂就用半截青布擋著,柳魚方才撩開簾子早看到了外頭的客人情況,心中哪有不喜的,加緊做下一份的同時還不忘鼓勵六子: "今天辛苦,中午給你加餐。"
“哎!”六子應得十分響亮,頓時幹活更有勁兒了。
卻說剛剛頭一個領到餐的客人,一看這米粉潔白似雪,筷子一夾直接就滑下去,倒和麵條還真不一樣。
新鮮。
這客人的好奇心頓時大增,下筷稍稍攪拌了兩下便迫不及待的往嘴裡送,麻辣酸爽、鮮香可口、還爽滑滑的不坨,當真:“大善!”
此話一出,一直盯著他反應的其他客人總算放下了心。
這館子的米粉可比面 條貴上兩文呢,要是不好吃,他們換常吃的麵條還來得及。
湯底、澆頭和小菜等都是提前做好的,煮粉或是煮麵一次能煮一大鍋,所以館子出餐那是相當的快。
眾客人的餐陸續續的都拿到手,便開始交流起味道來。
“我這酸辣的,開胃!”
“我這高湯的,湯特別好喝,很鮮。”
“我的也是,特別鮮,不過我的是海鮮湯!”
“這湯底澆頭做的好,不管是這叫什麼米粉的還是麵條都好吃啊。”
“不錯,不錯,下次我還來,嚐嚐別的口味。”
這米粉館子開張的很是成功,是新館子又是新吃食,聽裡頭的人都讚不絕口,這一會兒就沒座了。
劉桂英一看也不佔地方,自己領著巧姐兒、恬姐兒、錦哥兒和激兒到後院石桌上吃去了。
話說澈兒和錦哥兒這兩個小傢伙,才只隔了一天沒見,方才見面時就抱在一塊蹦蹦跳跳的,一個喊哥哥一個喊弟弟,活像是好些年沒見的一樣。
這會兒吃早飯都要挨在一起,激兒小手挖了一大勺蛋羹就輕輕碰了碰一旁的錦哥兒說:“哥哥哥哥,你看我,一大口!”