邀之 作品
46. 第 46 章 互訴衷情6
回家時天已黑了,關老太太在家無事的時候早把做臘肉的香料都用石舂搗碎了。
叢春花把搗碎的香料和鹽一塊下鍋翻炒,李青山分肉,柳魚把他切好的豬肉條戳孔穿上麻繩。
炒好的香料和鹽放涼後就抹在豬肉條的表面,靜置七天,等它醃製入味。
就著手,柳魚掀開硝制羊皮的大缸,給羊皮翻面。這張羊皮就是上次李青山剝壞的那張,雖不完整,但裁剪得當的話也能做些東西出來。
因著李青山的爹以前是獵戶,叢春花知曉怎麼硝制皮毛,便把這塊羊皮硝制了,柳魚早想好了,到時候給李青山縫一個圍脖,暖和。
第二日李素芝領著巧姐兒要回家去,李青山切了兩斤肉叫她帶上,她無論如何也不要,只拿了些豬下水。
回到家,李素芝婆婆梁氏一看是下水,陰陽怪氣道:“看來你這個兄弟也不是很給你臉嘛。”
若是平常,梁氏說些什麼陰陽話,李素芝全當沒聽到是不理會她的,但她不喜她這般說自己的孃家人,李素芝辯駁,“青山夫郎給巧姐兒做了襖子的。”
梁氏早看到了,心裡不屑一個賤丫頭還要穿得這麼好做什麼,給做身襖子還不如直接給錢。
她嘴上說嫌棄下水,待李素芝進屋之後,盯著這麼些豬下水早笑了起來,雖是清洗麻煩,但這可是不要錢白得的肉腥。
一進屋,便是滿屋的酒味兒。
王有才襖子敞著,大喇喇地躺在炕上,醉醺醺地道:“還知道回來?”
李素芝全當沒聽見,換上做活的外衣準備出去幹活。
王有才輕嗤,“農婦。”
抓起炕桌上的粗碗扔到了地上,剔了剔牙,理了理衣裳道:“給我撿回來。”
......
臘八這日,為著能叫李青山喝上增福增壽的臘八粥後再出門,柳魚比平時早起了一個多時辰。
紅豆、芸豆、蓮子、薏米等等這些昨個兒晚上臨睡前就都泡上了,這會兒添水直接熬便是。
為著不打擾關老太太和叢春花睡覺,柳魚是在灶房熬的,剛開始確實有些冷,不過灶火燒起來,漸漸也不覺得了。
住得遠日日都要去縣城是有些苦,自打李青山幹起屠戶來,一家人都沒睡到過天亮再起。
李大伯他們也是每日這個時候都來幫著李青山殺豬。
李青山一早醒來,身側就空了,穿好衣裳一出房門就聞到了濃濃的臘八粥香味兒。他尋著香味兒去了灶房,柳魚聽見了動靜轉頭衝他笑,“快洗漱,喝一碗再幹活。”
這粥熬起來可不像粟米粥熟的那般快,柳魚必是起的很早。
李青山心中微酸,走過去蹲下身從背後抱住了柳魚,腦袋在柳魚脖頸處亂蹭著撒嬌。
柳魚被他的髮絲撓的發癢,嘴角的弧度愈發大。
李青山在他頸間親了一口,才美美地起身提著燒水壺出去洗漱。
洗漱過後,柳魚為他晾著的粥也能入口了。濃稠軟糯香甜,喝上一碗渾身都熱乎。
臘八節流行各家互相送粥,待李青山出門後,叢春花端著粥送了幾家,也得了別家煮的。每一家煮出來的味道都有些不一樣,其中李青山的二爺爺家別出心裁用臘肉、菌菇、芋頭等煮的,是鹹口的,柳魚嘗著味道最是好。
叢春花把搗碎的香料和鹽一塊下鍋翻炒,李青山分肉,柳魚把他切好的豬肉條戳孔穿上麻繩。
炒好的香料和鹽放涼後就抹在豬肉條的表面,靜置七天,等它醃製入味。
就著手,柳魚掀開硝制羊皮的大缸,給羊皮翻面。這張羊皮就是上次李青山剝壞的那張,雖不完整,但裁剪得當的話也能做些東西出來。
因著李青山的爹以前是獵戶,叢春花知曉怎麼硝制皮毛,便把這塊羊皮硝制了,柳魚早想好了,到時候給李青山縫一個圍脖,暖和。
第二日李素芝領著巧姐兒要回家去,李青山切了兩斤肉叫她帶上,她無論如何也不要,只拿了些豬下水。
回到家,李素芝婆婆梁氏一看是下水,陰陽怪氣道:“看來你這個兄弟也不是很給你臉嘛。”
若是平常,梁氏說些什麼陰陽話,李素芝全當沒聽到是不理會她的,但她不喜她這般說自己的孃家人,李素芝辯駁,“青山夫郎給巧姐兒做了襖子的。”
梁氏早看到了,心裡不屑一個賤丫頭還要穿得這麼好做什麼,給做身襖子還不如直接給錢。
她嘴上說嫌棄下水,待李素芝進屋之後,盯著這麼些豬下水早笑了起來,雖是清洗麻煩,但這可是不要錢白得的肉腥。
一進屋,便是滿屋的酒味兒。
王有才襖子敞著,大喇喇地躺在炕上,醉醺醺地道:“還知道回來?”
李素芝全當沒聽見,換上做活的外衣準備出去幹活。
王有才輕嗤,“農婦。”
抓起炕桌上的粗碗扔到了地上,剔了剔牙,理了理衣裳道:“給我撿回來。”
......
臘八這日,為著能叫李青山喝上增福增壽的臘八粥後再出門,柳魚比平時早起了一個多時辰。
紅豆、芸豆、蓮子、薏米等等這些昨個兒晚上臨睡前就都泡上了,這會兒添水直接熬便是。
為著不打擾關老太太和叢春花睡覺,柳魚是在灶房熬的,剛開始確實有些冷,不過灶火燒起來,漸漸也不覺得了。
住得遠日日都要去縣城是有些苦,自打李青山幹起屠戶來,一家人都沒睡到過天亮再起。
李大伯他們也是每日這個時候都來幫著李青山殺豬。
李青山一早醒來,身側就空了,穿好衣裳一出房門就聞到了濃濃的臘八粥香味兒。他尋著香味兒去了灶房,柳魚聽見了動靜轉頭衝他笑,“快洗漱,喝一碗再幹活。”
這粥熬起來可不像粟米粥熟的那般快,柳魚必是起的很早。
李青山心中微酸,走過去蹲下身從背後抱住了柳魚,腦袋在柳魚脖頸處亂蹭著撒嬌。
柳魚被他的髮絲撓的發癢,嘴角的弧度愈發大。
李青山在他頸間親了一口,才美美地起身提著燒水壺出去洗漱。
洗漱過後,柳魚為他晾著的粥也能入口了。濃稠軟糯香甜,喝上一碗渾身都熱乎。
臘八節流行各家互相送粥,待李青山出門後,叢春花端著粥送了幾家,也得了別家煮的。每一家煮出來的味道都有些不一樣,其中李青山的二爺爺家別出心裁用臘肉、菌菇、芋頭等煮的,是鹹口的,柳魚嘗著味道最是好。